Andiamo a cercare di capire quando bisogna andare a pensare di passare ad una grattugia di livello superiore, se abbiamo già acquistato una grattugia elettrica e vogliamo fare il passo successivo, in modo da migliorare la qualità della nostra grattugia e volendo quindi anche delle nostre ricette. Ma vale la pena fare questo “salto”? Cerchiamo di capirlo assieme e valutiamo se il gioco vale la candela, ovvero se la spesa, o l’eventuale differenza, si può spendere senza fronzoli per passare al prodotto di qualità superiore.
Per capire se si sente il bisogno di passare al gradino più alto nella qualità dei prodotti la prima cosa da fare è andare a valutare il prodotto che abbiamo attualmente per le mani. Ci soddisfa? Siamo a posto con quel prodotto o vogliamo qualcosa di più prestante? E soprattutto perché? Diamo una risposta a queste domande e cominciamo quindi a capire cosa ci aspetta in termini di acquisto e con che criterio poi dobbiamo andare a valutare un prodotto di qualità superiore.
Professionale è meglio!!! ma la fascia media ha il suo fascino
Non è detto che bisogna subito passare alla grattugia di tipo professionale, anche quelle che abbiamo analizzato come fascia media possono dire la loro in diversi ambiti, tutto dipende dal tipo di utilizzo a cui ci affacciamo, e attenzione a scegliere il prodotto giusto ricordando che anche sondando il mercato dell’usato si può andare a comprare un ottimo prodotto pagando allo stesso tempo qualcosa in meno. Spesso può capitare di dover rimettere a nuovo tutta la grattugia elettrica per ottenere performance superiori, ma è una spesa che si può coprire tranquillamente riuscendo in questo modo ad avere a costo inferiore un prodotto praticamente nuovo.
La grattugia di tipo professionale per prima cosa non ha una scocca in plastica ma di alluminio, con struttura liscia e i vari pezzi che compongono in maniera più regolare di quella entry level tutto il box dove poggiare i prodotti da grattugiare e la possibilità di far partire il processo direttamente tramite la pressione di un tasto esterno, dotato ovviamente di sensori che permettono di capire se l’operazione di grattugia può avvenire in maniera concreta e soprattutto sicura.
Lo spazio è importante
Ovviamente poi anche lo spazio a disposizione per la grattugia è di buona importanza e nelle grattugie professionali ne abbiamo praticamente da vendere. Per una grattugia più impegnativa si tratta praticamente del top e riusciamo a fare il tutto senza fronzoli di nessun tipo, il che ci permette di ottenere il risultato che vogliamo veramente in maniera rapida e sicura.
La qualità è il punto in più rispetto alla grattugie standard, dato che quelle di fascia più alta non commettono errori e sminuzzano al top qualsiasi cosa inseriamo nel box, quindi avremo a casa e in comodità la stessa grattugia di livello del supermercato o relativamente a quella comprata direttamente all’interno della busta presente sullo scaffale del negozio. La differenza come detto ce la mettiamo noi con la freschezza e la qualità delle materie prime.
