La rosa canina, o Rosa canina, è una specie di rosa selvatica classificata come parte della famiglia delle Rosacee. È una pianta selvatica molto conosciuta che è stata usata in medicina per secoli. Inoltre, gli archeologi sospettano che i frutti della rosa canina siano stati una fonte di cibo per le persone già nel 2000 a.C. grazie al loro alto contenuto di vitamina C.

Il nome rosa canina non intende in alcun modo sminuire la sua statura o paragonarla alle rose da giardino altamente coltivate. Invece, il nome derivava dai tempi classici e antichi quando la gente credeva che la radice di rosa canina potesse curare il morso di un cane pazzo. Le radici furono persino usate per curare i morsi di cani rabbiosi durante il 1700 e il 1800.

Panoramica

  • Nome Scientifico: Rosa canina
  • Nomi comuni: rosa canina, radica selvatica, rosa canina, radica di strega, bacca di cane, rosa di radica
  • Famiglia: Rosacee
  • Origine: autoctono
  • Habitat: siepi e bosco
  • Mesi di fioritura: da maggio a luglio

Caratteristiche distintive della rosa canina

La Rosa canina è un arbusto rampicante deciduo. Altri nomi comuni per rosa canina includono bacca di cane, radica di strega, rosa di radica, radica di cane e, naturalmente, rosa canina.

Gambi e foglie

Le rose canine hanno spessi steli rampicanti verdi ricoperti di spine uncinate, simili a spine. Le spine che si trovano sugli steli sono ciò che gli consentono di attaccarsi ad altre superfici, come gli alberi, e di arrampicarsi verso l’alto nella crescita. Le spine aiutano anche a scoraggiare i predatori dei boschi.

Le foglie di Rosa canina crescono in una struttura pennata con da cinque a sette foglioline sui lati opposti dello stelo. Sono oblunghi, larghi e possono anche avere bordi leggermente dentati.

Completamente cresciuta, una pianta di rosa selvatica raggiunge solitamente tra uno e cinque metri di altezza. Tuttavia, possono anche essere visti crescere sulle cime degli alberi più alti quando le condizioni di crescita sono giuste. Quando vengono coltivate in giardino, possono facilmente superare anche i cinque metri di altezza.

Fiori

La rosa canina ha tipicamente fiori rosa pallido, ma non sono rare altre sfumature di fiori rosa e anche fiori bianchi. Ogni fiore di rosa canina ha cinque petali con un profumo dolce e delicato, tipico della maggior parte delle specie di rose. I fiori di rosa canina sbocciano tipicamente in tarda primavera e in estate nei mesi di maggio, giugno e luglio, quindi possono essere pronti a coltivare frutti e spargere i loro semi in autunno.

La rosa canina cresce sui fianchi rosso-arancione o rosso brillante, noto anche come frutto. I fianchi rosso vivo si sviluppano dopo la fioritura. I frutti si vedono solitamente a fine estate e in autunno ovunque tra agosto e novembre.

Dove crescono le rose canine?

Le piante di rosa canina sono originarie dell’Europa, dell’Asia occidentale e dell’Africa nord-occidentale. Sono stati anche introdotti nei giardini della vittoria del Nord America durante la seconda guerra mondiale, risultando nella loro continua presenza in natura oggi su coste umide e sabbiose e sui bordi delle strade negli Stati Uniti e in Canada. Le piante di rosa canina possono anche essere trovate in crescita nelle siepi e nelle aree boschive.

Queste piante sono abbondanti, anche allo stato selvatico, e possono crescere in tutti i tipi di terreno e in quantità di luce e ombra. Crescono meglio quando hanno un terreno ricco e un ampio drenaggio.

Dispersione dei semi: la rosa canina è invasiva?

I semi sulle piante di rosa canina si diffondono rapidamente. Il loro principale metodo di dispersione si basa sulla fauna selvatica che mangia il frutto e lo trasporta, a volte a grande distanza, prima di depositarlo o ripiantarlo sul terreno. I semi possono anche diffondersi nella pelliccia o negli zoccoli di animali selvatici e animali da reddito o persino viaggiare su fiumi e altri corsi d’acqua.

La dispersione dei semi è così efficace che il legno di cane può facilmente diventare una specie invasiva, a seconda della regione e degli altri tipi di piante autoctone della zona. Sebbene non sia invasiva in Italia, la rosa canina è considerata una specie invasiva nell’altopiano della Nuova Zelanda. È stata anche considerata un’erbaccia dall’Australia.

A cosa serve la rosa canina?

I fiori, i frutti e le radici della rosa canina hanno una lunga storia di uso medicinale e la loro esistenza e utilizzano anche superfici nella letteratura mitologica e classica. In effetti, il fiore della rosa canina è considerato uno dei simboli nazionali rumeni.

La rosa canina viene spesso utilizzata per produrre oli essenziali che vengono trasformati in fragranze, ma possono anche essere usati in medicina e non solo come rimedio omeopatico.

La rosa canina si trova oggi nei comuni diuretici, lassativi e viene utilizzata per il trattamento di infezioni del tratto urinario, disturbi renali, problemi digestivi, artrite, febbri, raffreddori e gotta.

Il frutto della pianta della rosa canina è commestibile e può essere utilizzato in vini, stufati e torte. Il frutto è molto ricco di vitamina C. Tanto che sono stati raccomandati come un buon modo per assumere la vitamina C quotidiana dal governo britannico durante la seconda guerra mondiale, quando non erano in grado di importare agrumi.

Anche i gusci dei cinorrodi sono commestibili e contengono antiossidanti, vitamina E, vitamina B, acidi grassi e carotenoidi.

Il fiore di rosa canina è anche commestibile e può essere essiccato, candito, conservato o trasformato in sciroppo per l’uso in tutti i tipi di ricette. Sono più comunemente usati come condimento per insalate o in tè e marmellate.

È interessante notare che anche le vespe che formano il fiele hanno trovato un buon uso per le piante di rosa canina. A loro piace costruire le loro galle per mantenere i loro bambini al sicuro mentre crescono e si schiudono.